
Maître / Maîtresse d'hôtel
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Montévrain, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Notre agence est actuellement à la recherche d'un maître d'hôtel H/F pour l'un de nos clients. Notre client est un restaurant moderne et spacieux situé en bord de Marne à Montévrain offrant un cadre chaleureux et convivial. Il met un point d'honneur à offrir une expérience unique à ses clients en alliant élégance et service soigné. L'ambiance y est accueillante et propice aux moments de partage et de détente. Vos missions: - Préparer la salle avant le service : mise en place, propreté, vérification du matériel. - Accueillir et accompagner les clients, présenter la carte et veiller à leur satisfaction. - Coordonner et encadrer l'équipe de salle (chefs de rang, serveurs, commis). - Assister le maître d'hôtel dans l'organisation du service et la répartition des tâches. - Assurer la liaison avec la cuisine et contrôler la qualité des plats et du service. - Former les nouveaux employés, gérer les demandes spécifiques et veiller au respect des normes d'hygiène. Conditions de travail : Travail en équipe, horaires du soir. Environnement : Travail en salle, dans un environnement dynamique et parfois sous pression. Votre profil: - Vous maîtrisez les techniques de service et respectez[...]